Chúng tôi đã thêm mứt thơm này vào danh sách các loại gia vị cho bàn ăn sáng "phải có". Bạn có thể đặt mua một gói hoa oải hương khô 3 ounce (10, 23 đô la cộng với vận chuyển và xử lý) từ Herb Peddlers trực tuyến tại www.thefoodstores.com hoặc bằng cách gọi (888) 328-3663.
Cal / Phục vụ: 13 Năng suất: 4 cốc Thành phần 2 muỗng canh. hoa oải hương khô 1 lon nước nho trắng đông lạnh cô đặc 3 c. hướng dẫn quả việt quất tươi- Làm một gói hoa oải hương: Cắt một miếng vải mỏng thành hình vuông 6 inch, đặt hoa oải hương ở giữa và buộc thành một bó với dây bện nhà bếp.
- Nấu mứt: Trong một nồi nặng trên lửa vừa, mang gói hoa oải hương, nước nho cô đặc và quả việt quất đun sôi. Khuấy liên tục để tránh bị cháy cho đến khi hỗn hợp berry kêu - khoảng 20 phút. (Để kiểm tra xem hỗn hợp có bị dính hay không, hãy đặt một muỗng cà phê lên đĩa và để nguội đến nhiệt độ phòng. Chạm nhẹ vào hỗn hợp berry bằng ngón tay của bạn để xem nó có nhất quán thạch không. Nếu không, hãy tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa và kiểm tra một lần nữa bằng cách sử dụng cùng một bài kiểm tra.) Che và dốc trong 2 giờ.
- Lưu trữ mứt: Loại bỏ gói hoa oải hương và loại bỏ. Chia mứt giữa 2 lọ pint. Đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tháng.
