Thay đổi chiếc bánh táo truyền thống của bạn với một miếng phô mai Cheddar.
Năng suất: 8 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 25 phút Tổng thời gian: 5 giờ 40 phút Thành phần 1 công thức Cơ bản Pie bột 4 oz. Phô mai Cheddar sắc nét, nghiền 3 muỗng canh. bột mì đa dụng, cộng thêm cho bề mặt 4 muỗng canh. bơ không ướp 1/3 c. đóng gói đường nâu nhạt 1/2 muỗng cà phê. quế đất 3/4 muỗng cà phê. Muối Kosher 2 1/2 lb Granny Smith, Golden Delicious, hoặc Pink Lady, táo bóc vỏ và cắt lát mỏng, để đánh lớp vỏ- Làm bột theo hướng dẫn, cho phô mai vào hỗn hợp bột trước khi thêm bơ.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Trên bề mặt bột, cuộn một đĩa bột Pie cơ bản thành hình tròn 13 inch. Chuyển sang một tấm bánh 9 inch.
- Nấu bơ trong chảo nhỏ trên lửa vừa, xoay tròn, cho đến khi vàng nâu, 2 đến 4 phút. Đánh bột với nhau, đường, quế và muối. Thêm táo và bơ nâu; quăng áo Chuyển sang đĩa bánh.
- Trên một bề mặt bột, cuộn đĩa bột còn lại thành một vòng tròn 13 inch; đặt trên chiếc bánh; cắt nhô ra 1 inch. Tuck nhô ra bên dưới và uốn; cắt bốn lỗ thông hơi ở lớp vỏ trên cùng. Đóng băng 15 phút.
- Chải với trứng rửa. Nướng, trên một tấm nướng cho đến khi vàng và sủi bọt, 60 đến 75 phút. Mát mẻ, trên giá, ít nhất 4 giờ.
