Squash nhồi bông thịnh soạn này là bảo trì siêu thấp và cực kỳ đầy.
Năng suất: 4 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 25 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Thành phần 2 quả bí đao, giảm một nửa theo chiều ngang và gieo hạt 1 1/2 muỗng canh. dầu ô liu, cộng với nhiều hơn cho chảo 1 tỏi tây lớn (chỉ phần trắng và xanh nhạt), giảm một nửa và thái lát 1 bó củ cải Thụy Sĩ, băm nhỏ 2 tép tỏi, băm nhỏ 1 c. vụn bánh mì tươi 1/4 c. nho khô 3 muỗng canh. hạt thông 2 oz. Phô mai feta, vụn (khoảng 1/2 cốc) Muối Kosher Tiêu đen xay tươi Hướng dẫn- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F. Mỡ một chảo gang 12 inch. Đặt bí đao, cắt xuống, trong chảo đã chuẩn bị. Bọc bằng giấy bạc và nướng cho đến khi mềm, 34 đến 36 phút. Lấy ra đĩa; chảo dự trữ.
- Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm tỏi tây và nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mềm, 2 đến 4 phút. Khuấy trong củ cải và tỏi và nấu, khuấy, cho đến khi héo, 2 đến 3 phút. Khuấy trong vụn bánh mì, nho khô, hạt thông và Feta. Nêm với muối và hạt tiêu.
- Đổ đầy bí đao vào hỗn hợp, chia đều. Đặt bí đao, cắt mặt lên, trong chảo và nướng cho đến khi ngọn có màu nâu vàng 15 đến 20 phút.
