Các thí nghiệm với thịt và Coke cho kết quả khác nhau.
Vài thử nghiệm với thịt và đồ uống có ga Coca Cola cung cấp kết quả mong muốn, nhưng một số không tạo ra kết quả đáng chú ý. Axit photphoric, một thành phần trong Coke, được cho là có nồng độ đủ cao để làm hỏng một miếng thịt.
Thịt bò
Khi thịt bò được bọc trong Coke và để yên trong nhiều giờ, thịt bò vẫn còn nguyên. Tuy nhiên, sử dụng một miếng thịt bò rất mỏng, và để nó ngồi trong khoảng năm ngày. Thịt vẫn không hoàn toàn xấu đi, nhưng co lại và thay đổi hình dạng, kích thước và kết cấu để nó không thể nhận ra là một miếng thịt bò. Một thí nghiệm có thể được tiến hành bằng cách sử dụng các loại sản phẩm Coke khác nhau để xem liệu có sự khác biệt nào không.
Đấu thầu
Coke làm cho một chất làm mềm tốt và ướp. Nếu thịt bò không được ngâm trong soda quá lâu, nó sẽ phá vỡ một số tính chất có thể làm cho thịt bò dai và để lại hương vị trong sản phẩm nấu chín mà nhiều người mong muốn. Các loại Coke khác nhau có thể mang lại mức độ dịu dàng khác nhau và hiệu quả hơn.
Gà
Khi gà được ướp trong Coke hàng giờ, hoặc thậm chí vài ngày, không có sự khác biệt rõ rệt. So sánh thịt bò, thịt gà, cá và thịt lợn ướp trong Coke cho một thí nghiệm.
Thịt heo
Thịt lợn chưa nấu chín có thể chứa ấu trùng của ký sinh trùng, giun Trichinella, gây bệnh trichinosis. Nếu thịt lợn bị nhiễm virut được ướp trong Coke trong vài giờ, có thể các hạt giống như giun nhỏ sẽ nổi lên. Tuy nhiên, chất lượng thịt lợn ngày nay hiếm khi bị nhiễm giun Trichinella. Thịt trò chơi - bao gồm gấu, heo rừng và hươu - có nhiều khả năng chứa nhiễm trùng. Một thí nghiệm có thể được thực hiện để xem loại thịt nào dễ bị nhiễm trùng hơn.
