Chọn những quả chuối chắc, sáng với cuống và đầu vẫn còn nguyên.
Các tín đồ chuối có nhiều ý kiến khác nhau khi nói đến độ chín hoàn hảo của trái cây, nhưng nhiều người yêu thích một quả chuối vẫy gọi với vỏ màu vàng sáng rải rác với những đốm nâu tàn nhang. Vì chuối được hái từ cây của chúng khi chúng chưa chín, tuy nhiên, trái cây bạn tìm thấy trong các cửa hàng có thể cứng và xanh. Bạn có thể tăng tốc quá trình chín tự nhiên của trái cây chỉ với hai vật dụng gia đình thông thường. Giữ chuối hoàn hảo bằng cách lưu trữ chúng trong tủ lạnh một khi chúng đạt đến độ chín mong muốn của bạn. Da của chúng sẽ chuyển sang màu nâu, nhưng trái cây bên trong sẽ vẫn như cũ.
Những thứ bạn cần
- Túi giấy màu nâu
- táo
Đặt chuối trong một túi giấy màu nâu.
Đặt một quả táo cùng với chuối trong túi giấy. Táo đẩy nhanh quá trình bằng cách phát ra khí ethylene, một chất làm chín trái cây.
Niêm phong túi bằng cách gấp các cạnh mở nhiều lần.
Lưu trữ túi ở nhiệt độ phòng trong một hoặc hai ngày, hoặc cho đến khi chuối đủ chín.
Mẹo & Cảnh báo
- Nếu bạn không có "túi giấy màu nâu" truyền thống, một tờ báo có thể được thay thế. Đặt một hoặc hai trang phẳng trên bàn, đặt trái cây ở giữa và gấp các góc để đóng dấu.
