Những thứ bạn cần
- Lò vi sóng nướng
- Xịt chống dính
- Nhiệt kế thịt
- Bít tết dày 1 inch
Hầu như từ khi lò vi sóng được giới thiệu ra công chúng, đã có những món ăn đặc sản cho phép người nấu nướng thịt trong lò vi sóng. Tùy thuộc vào kiểu dáng và kiểu dáng của chảo nướng lò vi sóng, bạn có thể nướng thịt trong vòng hai đến 10 phút mà không gặp rắc rối khi thiết lập vỉ nướng ngoài trời. Nướng lò vi sóng rất nhanh và dễ dàng - bạn có thể nướng bít tết cho bữa tối trong vòng chưa đầy 15 phút.
Bước 1
Xịt chảo nướng bằng bình xịt chống dính. Làm nóng trước chảo nướng trong lò vi sóng trên cao trong 2 đến 10 phút tùy theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Bước 2
Đặt thịt lên chảo nướng. Đóng nắp chảo nếu mô hình của bạn có.
Lò vi sóng thịt trong 5 phút trên cao cho bít tết hiếm, 6 đến 7 phút cho vừa và 9 phút cho tốt. Xoay miếng bít tết giữa chừng thời gian nấu nếu chảo nướng của bạn không có phần trên cùng của vỉ nướng.
Bước 3
Kiểm tra thịt bằng nhiệt kế thịt bên trong. Một miếng bít tết hiếm nên đọc 145 độ F; bít tết trung bình 160 độ F và bít tết được thực hiện tốt nên đọc cao hơn 170 độ Fahrenheit.
tiền boa
Nếu bạn đã mất các hướng dẫn cho chảo nướng của mình, bạn có thể sử dụng thử nghiệm này để xác định thời gian làm nóng trước chảo. Xịt bằng bình xịt chống dính và đun nóng trong hai phút. Lấy chảo ra khỏi lò vi sóng và đặt một lát bánh mì trắng lên chảo. Đóng nắp, nếu mô hình của bạn có một, và lò vi sóng trên cao trong một phút. Nhấc nắp. Nếu bánh mì có dấu hiệu nướng, thì chảo đã được làm nóng đủ trước. Nếu không có dấu hiệu nướng, lặp lại sử dụng thời gian làm nóng trước là bốn phút. Thêm hai phút nữa vào thời gian làm nóng trước cho đến khi dấu hiệu nướng còn lại trên bánh mì.
Các loại thịt ít mềm không được khuyến khích để nấu hoặc nướng bằng lò vi sóng. Những loại thịt này cần thời gian nấu lâu hơn để làm mềm.
Bít tết mỏng hơn sẽ cần ít thời gian nấu hơn, trong khi bít tết dày hơn một inch sẽ cần nhiều hơn để nấu đúng cách.
