Gravy là một loại nước sốt yêu thích cho khoai tây nghiền, thịt quay và các món ăn tự làm khác. Công thức hấp dẫn này rất đơn giản để thực hiện và chỉ mất khoảng 10 phút. Thành phần kỳ diệu là thịt nhỏ giọt. Thịt nhỏ giọt là nước ép từ thịt nấu chín thu thập trong chảo. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nhỏ giọt nào để làm nước sốt, và để phù hợp với hương vị của thịt bạn đã nấu.
Những thứ bạn cần
- 1/3 chén nhỏ giọt thịt
- 3 chén nước dùng thịt
- 1/4 chén bột
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Cái nồi
- Râu dây
Cách làm nước sốt của riêng bạn
Bước 1
Đun chảo trên lửa nhỏ. Cho vào thịt nhỏ giọt.
Cách làm nước sốt của riêng bạn
Bước 2
Thêm bột mì. Đánh nhanh bằng máy đánh trứng để tạo chất lỏng và bột thành dạng sệt.
Cách làm nước sốt của riêng bạn
Bước 3
Thêm nước dùng từ từ để tránh vón cục trong khi đánh trứng cùng một lúc. Điều này sẽ giúp bạn tránh đốt cháy nước thịt.
Cách làm nước sốt của riêng bạn
Bước 4
Nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Hủy bỏ từ nhiệt. Nước thịt sẽ đặc hơn một chút khi nó nguội.
Cách làm nước sốt của riêng bạn
Bước 5
Thêm muối và hạt tiêu, nếu cần.
Cách làm nước sốt của riêng bạn
