Đậu phộng sống không nhất thiết phải là màu xanh lá cây, mặc dù chúng được gọi là màu xanh lá cây.
Nếu bạn đến từ miền Nam hoặc nếu bạn thuộc thế hệ cũ, bạn có thể nhận ra thuật ngữ "đậu phộng khô". Từ parch có nghĩa là nướng bánh mì dưới sức nóng khô, để khô cho đến khi teo lại, hoặc đưa đến điểm thiêu đốt. Đậu phộng nướng không hơn gì rang chúng trong lò nướng. Làm đúng và họ sẽ có một hương vị rang ngon; họ sẽ không bị thu hẹp hoặc thiêu đốt.
Những thứ bạn cần
- Đậu phộng tươi
- Lò nướng
Làm nóng trước lò nướng thông thường hoặc lò nướng bánh đến 350 độ F.
Đặt một hoặc hai pound đậu phộng sống, vẫn còn trong vỏ của chúng, trong một cái chảo nông hoặc tấm cookie. Đặt không quá một lớp đậu phộng vào chảo.
Đặt chảo với đậu phộng không vỏ trong lò sau khi nó đã đạt 350 độ. Nấu trong 20 phút, sau đó lấy chúng ra khỏi lò, tắt lò và để đậu phộng nguội. Vỏ và phục vụ.
Mẹo & Cảnh báo
- Đừng quá chín đậu phộng. Hai mươi phút trong lò nướng nóng sẵn có nhiều thời gian nấu để đậu phộng.
