Đĩa phô mai có thể là thực phẩm hoàn hảo của bữa tiệc. Trong khi họ có thể thực sự sang trọng, đôi khi thật thú vị khi chơi những khía cạnh hoài cổ và yep, hết sức nhảm nhí của mùa giải. Tôi yêu ý tưởng retro quyến rũ này từ cuốn sách của Angel Adoree, The Vintage Tea Party Year : kem phô mai! Đây là một cách dí dỏm (không đề cập đến ngon miệng) để chào đón khách đến với một chiếc soiree theo mùa mà không quá nghiêm trọng.
Thành phần:
- 1 muỗng cà phê thì là thái nhỏ (hoặc 1/2 muỗng thì là khô)
- 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 hành lá (phần trắng thái hạt lựu; phần màu xanh lá cây dành riêng cho trang trí)
- muối và hạt tiêu đen cho hương vị
- 1 cốc kem phô mai
- một lựa chọn của bánh quy, để phục vụ
Hướng dẫn:
1.) Trộn thì là, bột tỏi, ớt đỏ khô, hành lá thái hạt lựu, và muối và hạt tiêu đen vào phô mai kem.
2.) lót hộp đựng kem phô mai bằng bọc nhựa, sau đó gói hỗn hợp lại vào hộp đựng.
3.) Làm lạnh phô mai cho đến 20 phút trước khi bạn sẵn sàng phục vụ, sau đó đặt hộp trong tủ đông trong 20 phút cho đến khi chắc chắn.
4.) Để làm cho trang trí, cắt một phần của ớt chuông thành hình thẻ quà tặng. Tiếp theo, chọn một phần chắc chắn từ phần màu xanh lá cây của hành lá, cắt khoảng 2 inch và rạch theo chiều dọc từ dưới cùng của hành tây đến hai phần ba đường lên. Đặt nó vào một bát nước đá, và hành lá sẽ mở ra. Chọn một vài mảnh màu xanh lá cây dài và chần chúng trong nước nóng trong khoảng 10 giây, sau đó làm nguội bằng nước lạnh và khô. Điều này sẽ làm mềm hành tây và bạn có thể sử dụng nó như là chuỗi cho hiện tại.
5.) Trước khi phục vụ, đặt khối phô mai chưa cắt lên đĩa. Trang trí với lá hành lá và thẻ và phục vụ với bánh quy giòn.
Country Living chưa thử nghiệm công thức này. Nếu bạn đang khao khát có thêm phô mai, hãy thử món bánh nướng đầy trái cây này được bọc trong một chiếc bánh phồng.
Ảnh của Kana Okada
(Và nếu bụng của bạn vẫn còn càu nhàu, hãy thử một trong 41 món khai vị kỳ nghỉ ngon lành khác của chúng tôi.)
Hãy cho chúng tôi: món khai vị kỳ nghỉ yêu thích của bạn là gì?
Video liên quan: Phải có quà tặng ngày lễ cho các chàng trai
Thêm:
Xem thêm các mẹo giải trí đơn giản và ngọt ngào »
101 ý tưởng trang trí ngày lễ »
21 đồ trang trí thủ công dễ dàng »
41 ý tưởng hiện tại xảo quyệt »
Món khai vị kỳ nghỉ ngon lành »
