Làm nóng buổi tối của bạn với món súp cay, đậm đà này.
Năng suất: 4 - 6 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 25 phút Tổng thời gian: 8 giờ 25 phút Nguyên liệu cho món súp 2 1/2 lb khoai lang, gọt vỏ và xắt nhỏ 1 củ hành tây, xắt nhỏ 1 2 in. gừng tươi, cắt thành 1/2-in. miếng 4 c. kho rau 1 14, 5 oz. cà chua thái hạt lựu 1 muỗng cà phê. quế xay, muối Kosher tùy chọn Hạt tiêu đen mới xay 1/3 c. kem bơ đậu phộng tự nhiên 1/3 c. ngò tươi, cộng với nhiều hơn cho đậu phộng rang muối rang, cho trang trí cho Chips Pita Smoky 3 muỗng canh. dầu ô liu thêm tinh khiết 1 tép tỏi băm nhỏ 3/4 muỗng cà phê. ớt bột xông khói 2 6-in. pitas, chia hạt tiêu đen Kosher Hướng dẫn- Kết hợp khoai lang, hành tây, 3 tép tỏi băm nhỏ, gừng, kho, cà chua, thì là, quế (nếu muốn), 1 cốc nước, 1 muỗng cà phê thì là và 1 muỗng cà phê muối và hạt tiêu trong nồi nấu chậm 6 lít. Đậy nắp và nấu cho đến khi khoai tây mềm ở mức thấp trong 7 đến 8 giờ hoặc cao 3 1/2 đến 4 1/2 giờ.
- Bỏ gừng. Thêm bơ đậu phộng và rau mùi và khuấy cho đến khi kết hợp. Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay ngâm, xử lý cho đến khi mịn, 2 đến 3 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
- Ăn kèm với rau mùi và đậu phộng, và Smita Pita Chips bên cạnh.
- Làm Chips Pita Smoky: Kết hợp dầu ô liu, tỏi và ớt bột trong một cái bát. Chải qua pitas. Nêm với muối và hạt tiêu. Nướng ở 350 độ F cho đến khi nướng và giòn, 10 đến 12 phút. Đập vào chip.
