Lưỡi của Lưỡi, Đầu bếp Frank Stitt
Tôi tìm thấy trích dẫn này trên trang "Triết lý" của Higgins Restaurant and Bar ở Portland, Ore. Tôi thích nhìn thấy những lời hay ý đẹp của một người Kentuckian.
"Một phần quan trọng của niềm vui khi ăn là trong ý thức chính xác của một người về cuộc sống và thế giới mà thực phẩm đến từ đó."
Wendell Berry, "Những thú vui của ăn uống", 1989
Bạn đã cảm ơn một nông dân ngày hôm nay?
