Bí đao: ngon & dễ chế biếnJames Pick, trợ lý sản xuất quốc gia tại Whole Food Market, cho biết: "Chọn một quả bí đao không có lớp vỏ bên ngoài hoặc độ mềm mại của da Một pound và một nửa của bất kỳ bí đao cắt tỉa, chẳng hạn như kabocha hiển thị ở đây, cung cấp 4 phần. Đối với một món ăn nhanh, mưa phùn giảm một nửa hoặc bí đao (da, hạt bỏ đi) với xi-rô cây thích, bơ và quế. Nướng ở 350 ° F cho đến khi mềm và dễ dàng xỏ bằng nĩa.
Chuẩn bị bí đao mùa đông: hướng dẫn từng bước cho các phương pháp tốt nhất để cắt và gọt vỏ.
1. Đặt quả bí lên thớt. Sử dụng một con dao đầu bếp lớn, tạo một lát thẳng xuống một bên của thân cây.
2. Cạo bỏ hạt và bột giấy chuỗi; một muỗng kem hoạt động tốt. Rửa sạch và lưu hạt, nếu muốn, để rang, nhưng loại bỏ bột giấy.
3. Đặt một nửa quả bí đao cắt xuống trên bảng. Sử dụng một dụng cụ gọt vỏ rau, cắt bỏ lớp da bên ngoài cứng hơn. Lặp lại với nửa kia.
Những cách lễ hội để thêm gia vị cho món súp của bạn trong những chiếc bát hình quả bí ngô
Ý tưởng phục vụ đơn giản cho món súp
Làm hài lòng khách của bạn với súp bí ngô múc vào bát hình quả bí ngô. Được thiết kế bởi Colin Cowie cho JCPenney, bát là lò vi sóng an toàn. $ 24, 99 / bộ bốn; jcpenney.com. Làm nóng và rót vào súp tưởng tượng hữu cơ tự nhiên Butternut Squash Soup ($ 2, 49, fantasyfoods.com.)
Bạn không cần phải phá vỡ ngân hàng để tìm một loại rượu phù hợp với bữa ăn của bạn là một lựa chọn các chai đang và dưới
Rượu vang Pháp $ 15 trở xuống
Ở đây, ba loại rượu dễ thưởng thức mà mọi người sẽ đánh giá cao: Lên men trong thùng gỗ sồi, Red bicyc Muff Chardonnay kết hợp tốt với thịt gà quay. Rót một ly Trimbach Pinot Gris sắc nét và tươi mát với các món ăn cay; hoặc phục vụ như một loại rượu khai vị. Mở một chai rượu vang Jac de la Solitude Côtes du Rhone khi phục vụ bít tết; rượu vang đỏ khô, hơi cay này làm cho một kết hợp hoàn hảo.
