Cách luộc trứng nứt

Lưu trứng nứt của bạn trước khi nó kết thúc một mớ hỗn độn.

Bạn có thể cho rằng một quả trứng nứt không còn có thể sử dụng được nữa, đặc biệt là khi nó sôi. Giả định là trứng có thể thoát ra khỏi vỏ trong khi nó đang nấu gây ra một mớ hỗn độn và một sản phẩm hoàn chỉnh không hấp dẫn. Nhưng, trên thực tế, một quả trứng nứt là có thể cứu được. Với một chút chuẩn bị và một cái chạm nhẹ, bạn có thể sử dụng quả trứng nứt của mình để tạo ra một quả trứng luộc hoàn toàn chấp nhận được.

Những thứ bạn cần

• Cái nồi
• Muối

• Giấm hoặc nước chanh

Nhặt trứng trong tay và giữ nhẹ nhàng để tránh làm vỡ trứng thêm nữa.

Đổ đầy một nửa chảo đầy nước lạnh.

Thêm một chút muối vào nước.

Xoa một ít giấm hoặc nước chanh lên khắp vùng bị nứt bằng cách chạm nhẹ. Hoặc đổ một giọt giấm trực tiếp vào nước.

Nhúng trứng rất nhẹ nhàng vào nước, đặt nó dưới đáy chảo.

Đặt chảo lên đầu đốt và vặn ở nhiệt độ cao.

Cho phép nước sôi.

những người khác đang đọc

• Cách luộc trứng hoàn hảo mọi lúc
• Cách bóc vỏ trứng luộc

Lấy chảo ra khỏi đầu đốt ngay lập tức và đặt nắp lên trên chảo.

Đợi khoảng 15 đến 18 phút trước khi lấy trứng ra khỏi nước. Nước nóng hoàn thành nấu trứng.

Mẹo & Cảnh báo

• Để trứng nguội trước khi bóc chúng.