Món sữa đông ngọt, có múi này rất ngon trên bánh nướng hoặc bánh quy tự làm. Hãy thử nó với Bánh quy cổ điển, Bánh quy khoai lang hoặc Bánh quy Pistachio Drop của chúng tôi.
Cal / Phục vụ: 60 Năng suất: 4 cốc Tổng thời gian: 1 giờ 0 phút Thành phần 5 quả trứng lớn 1 3/4 c. đường 1 c. nước cam-máu 1/4 c. nước chanh Gọt vỏ của 1 quả cam và 1 quả chanh 1 c. bơ lạnh không ướp muối 1 c. Hướng dẫn đánh kem- Đánh đều tất cả các thành phần ngoại trừ bơ và kem đánh bông, cho đến khi kết hợp, trong một cái bát chịu nhiệt vừa phải đặt trên một cái nồi chứa đầy nước sôi 1 inch. (Phương pháp này nhẹ nhàng nấu hỗn hợp và ngăn trứng khỏi bị xáo trộn trước khi đặt sữa đông.)
- Khuấy bằng cách sử dụng máy đánh trứng cứ sau 3 đến 4 phút và cạo hai bên bát bằng thìa cao su. Tiếp tục nấu cho đến khi sữa đông đặc lại và đạt 180 độ, khoảng 25 phút.
- Thêm bơ và khuấy cho đến khi mịn. Chuyển vào một cái bát sạch đặt trên một bát nước đá và khuấy cho nguội. Chill hoàn toàn và gấp trong kem đánh trước khi phục vụ.
