Hương vị dưa chua tự làm của bạn với bột nghệ và hạt mù tạt.
Năng suất: 4 cốc Tổng thời gian: 0 giờ 20 phút Thành phần 1 1/3 c.giấm táo
3/4 c.đường
1 1/2 muỗng canh.muối kosher
1/4 muỗng cà phê.u đất
4Dưa chuột Kirby
(12 ounces),
thái lát dày 1/4 inch
1/2 c.hành tây thái lát mỏng
1 muỗng cà phê.hạt mù tạt
Hướng- Kết hợp giấm, đường, muối và 2/3 cốc nước trong một cái nồi nhỏ. Nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đường tan, 3 đến 5 phút; loại bỏ nhiệt và khuấy trong nghệ.
- Đặt dưa chuột, hành tây, hạt cần tây và hạt mù tạt vào một cái bát hoặc 2 lọ pint, chia đều. Đổ nước muối lên hỗn hợp dưa chuột và để nguội. Đậy nắp và để trong tủ lạnh qua đêm và tối đa 3 ngày.
Công cụ bạn sẽ cần: lọ đóng hộp ($ 18 cho 12 gói, amazon.com)
