Những chiếc bánh quy mềm, mịn, thơm có phô mai cheddar và hương thảo thơm thơm nướng ngay vào chúng.
Cal / Phục vụ: 136 Năng suất: 12 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 20 phút Tổng thời gian: 0 giờ 30 phút Thành phần 2 c. bột mì đa dụng 1 1/2 muỗng cà phê. bột nở 1/2 muỗng. baking soda 1/2 muỗng cà phê. muối 4 muỗng canh. bơ không ướp 1/2 c. Cheddar mài 2 muỗng. hương thảo tươi xắt nhỏ 3/4 c. Hướng dẫn làm bơ sữa- Làm nóng lò ở 500 độ F. Trong khi đó, trong một bát vừa, kết hợp bột, bột nở, baking soda và muối. Sử dụng máy xay bánh ngọt hoặc hai con dao, cắt bơ thành hỗn hợp bột cho đến khi miếng bơ có kích thước bằng hạt đậu. Thêm cheddar và hương thảo, và khuấy để kết hợp. Thêm 3/4 cốc bơ sữa và khuấy nhẹ nhàng cho đến khi bạn có được một miếng bột nhão, hơi dính. (Nếu hỗn hợp quá khô và không kết hợp với nhau, hãy thêm tối đa 1/4 cốc sữa bơ, 1 muỗng mỗi lần.)
- Chuyển bột lên một bề mặt bột nhẹ và cuộn thành một vòng dày 1/2 inch. Sử dụng máy cắt tròn 2 inch, cắt bánh quy. Thu thập các mẩu bột nhào khi cần thiết, lăn ra một vòng dày 1/2 inch và tiếp tục cắt cho đến khi bạn có tổng cộng 12 chiếc bánh quy. Đặt trên một tấm nướng và nướng cho đến khi bánh quy mịn và vàng nâu, 8 đến 10 phút.
