Ghép cặp gia vị gà tây Tây Nam này với Cornbread và Chorizo Nhồi.
Năng suất: 1 Thành phần 2 muỗng canh. ca cao 2 muỗng canh. thì là đất 1 1/2 muỗng canh. ớt bột 1 muỗng canh. rau mùi đất 2 muỗng cà phê. muối 2 muỗng cà phê. Tiêu đen tươi 1 1/2 muỗng cà phê. bột chipotle 1/2 muỗng cà phê. allspice mặt đất 1 gà tây Hướng dẫn- Kết hợp ca cao, thì là, ớt bột, rau mùi, muối, hạt tiêu, bột chipotle và ớt trong một cái bát.
- Chà xát gà tây với dầu ô liu, sau đó áp dụng 7 muỗng chà.