Chảo bánh cao su có thể chịu được nhiệt độ lên tới 500 độ F và có thể rút ngắn thời gian nướng của bạn từ năm đến 10 phút. Được làm từ cao su vô cơ gốc silicon, chảo bánh có bề mặt không dính tạo ra kết quả chất lượng và giải phóng bánh mà không bị vỡ, ướp hoặc tách. Đơn giản chỉ cần uốn cong hai bên của chảo bánh cao su và bánh bật ra. Máy rửa chén an toàn, dễ làm sạch và bền, bạn có thể nấu bánh trong chảo bánh cao su trong lò nướng hoặc lò vi sóng.
Những thứ bạn cần
- Công thức làm bánh
- Lò nướng
- Giá để lò
- Chảo bánh cao su
- Xà phòng rửa chén và nước hoặc máy rửa chén
- Không dính hoặc rút ngắn
- Tấm kim loại
- Bánh bột
- Tăm
- Đĩa bánh
Làm nóng lò ở nhiệt độ theo yêu cầu của công thức 30 phút trước khi nấu và đặt giá đỡ lò ở phần giữa của lò. Đặt giá đỡ lò ở giữa sẽ đảm bảo rằng chảo bánh cao su không tiếp xúc với nguồn nhiệt trực tiếp.
Rửa chảo bánh cao su trước khi sử dụng. Hoặc đặt chảo bánh cao su vào máy rửa chén hoặc rửa trong bồn bằng tay với nước ấm và một ít xà phòng rửa chén.
Xịt một lượng nhỏ xịt không dính hoặc chà một ít rút ngắn vào bên trong chảo bánh cao su. Mặc dù chảo bánh cao su có bề mặt không dính, nhưng bình xịt nấu không dính sẽ đảm bảo thêm rằng bánh của bạn không dính vào cao su.
Đặt chảo bánh cao su lên một tấm bánh quy kim loại trước khi đổ đầy bột. Tấm cookie sẽ cung cấp một bề mặt an toàn cho chảo bánh cao su linh hoạt để ngồi trong quá trình nướng. Nó cũng sẽ làm cho nó dễ dàng hơn để đặt chảo bánh cao su vào bếp và loại bỏ nó.
Đổ đầy chảo bánh và di chuyển tấm cookie kim loại bằng chảo bánh cao su lên trên lò nướng đã được làm nóng trước và nướng theo hướng dẫn công thức. Kiểm tra bột bánh 10 phút trước khi kết thúc thời gian nấu bằng tăm. Nhấn tăm vào giữa bánh. Nếu nó ra khô, loại bỏ bánh. Nếu tăm đi ra với bột bánh ướt kèm theo, tiếp tục nướng và kiểm tra lại bánh sau vài phút.
Lấy chảo bánh cao su ra khỏi lò bằng cách nhấc nó ra bằng tấm cookie. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi lấy ra khỏi chảo bánh cao su. Kéo hai bên chảo lại và bật bánh ra đĩa bánh sạch. Rửa sạch, lau khô và bảo quản chảo bánh cao su để sử dụng sau.
Mẹo & Cảnh báo
- Không sử dụng dụng cụ sắc nhọn để lấy bánh ra khỏi chảo bánh cao su.
- Không bao giờ sử dụng chảo bánh cao su trên bếp lò và không để nó tiếp xúc với ngọn lửa.
