Món cơm nướng không thịt hài lòng này làm hài lòng người ăn chay.
Cal / Phục vụ: 310 Năng suất: 6 Thành phần 2 muỗng canh. dầu thực vật 1 c. hành tây xắt nhỏ 1 hẹ 1 muỗng canh. bột cà ri 1 muỗng cà phê. muối 1/2 muỗng cà phê. rau mùi đất 1/4 muỗng cà phê. tiêu đen mặt đất 2 c. nước canh gà giảm natri hoặc nước rau 1 có thể giảm - nước cốt dừa 2 1/2 c. bí đao butternut 1 1/2 c. gạo basmati 1/4 c. Hạnh nhân cắt lát 1/4 c. nho khô hướng dẫn- Làm nóng lò ở 375 độ F. Trong một lò Hà Lan nông 4 lít, đun nóng dầu trên lửa vừa. Thêm hành tây, hẹ, bột cà ri, muối, rau mùi và hạt tiêu. Xào cho đến khi hành tây mềm - 5 đến 7 phút.
- Khuấy trong nước dùng và nước cốt dừa. Đun sôi hỗn hợp trên lửa lớn. Nấu 1 phút. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và khuấy trong bí, gạo, hạnh nhân và nho khô. Đậy chặt và đặt vào lò nướng. Nướng 20 phút. Cẩn thận tháo vỏ và nướng lâu hơn 10 phút. Phục vụ ngay lập tức.
