Một số người gọi đây là một chiếc bánh "đổ" - tất cả các thành phần được đổ vào một cái bát, trộn vào một bột mịn và nướng thành các lớp ẩm ướt.
Cal / Phục vụ: 503 Năng suất: 16 Thành phần 2 c. bột mì đa dụng 1 1/2 c. sữa nguyên chất c. đường cát c. đường nâu sẫm 1/2 c. ca cao không đường 3/4 c. bơ 3 quả trứng lớn 2 muỗng cà phê. chiết xuất vani 1 muỗng cà phê. bột nở 1 muỗng cà phê. baking soda 1/2 muỗng cà phê. Hướng dẫn làm kem Fudgy Cream-Cheese- Làm bột bánh: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Sử dụng một bàn chải nhỏ, phủ nhẹ hai chảo bánh 8 inch với bơ mềm. Bụi với bột và khai thác bất kỳ dư thừa. Để qua một bên. Trong một tô lớn, sử dụng bộ trộn ở tốc độ thấp, kết hợp bột và 10 nguyên liệu còn lại. Tăng tốc độ trộn lên trung bình và tiếp tục đánh thêm 3 phút nữa.
- Nướng bánh: Chia bột bằng nhau giữa các chảo và trải đều. Nướng trên giá giữa của lò cho đến khi ngọn trở lại khi chạm nhẹ. Làm nguội trong chảo bánh trên giá dây trong 10 phút. Sử dụng một con dao, nới lỏng các lớp bánh từ các mặt chảo. Đảo ngược các lớp bánh lên giá đỡ dây để nguội hoàn toàn.
- Làm mờ bánh: Sử dụng một con dao răng cưa để san bằng đỉnh của các lớp bánh, nếu cần thiết. Lót các cạnh của một tấm bánh với các dải giấy sáp hoặc giấy da rộng 3 inch và đặt một lớp bánh, cắt cạnh xuống, trên cùng. Đặt 1/2 cốc Fudgy Cream-Cheese Frosting của chúng tôi lên trên lớp và trải đều. Đặt lớp thứ hai lên trên lớp thứ nhất và phủ lên trên cùng và các mặt với lớp kem còn lại. Hủy bỏ dải giấy và phục vụ. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 4 ngày.
