Cây hoang dã ăn được ở Nam Carolina

Nhiều cây ăn được tìm thấy trong các khu rừng ở Nam Carolina.

Bạn sẽ không phải lo lắng về việc đói trong lần tới khi bạn đi cắm trại, đi bộ đường dài hoặc bị lạc trong vùng hoang dã ở Nam Carolina. Nhà nước tự hào có nhiều loại thảo mộc, hạt và trái cây ăn được. Tất nhiên, bạn phải luôn cẩn thận trong việc tiêu thụ thực vật hoang dã, nhưng bằng cách nhận ra các đặc điểm phù hợp và thử một lượng nhỏ tại một thời điểm, bạn có thể thưởng thức một cách an toàn tiền thưởng bản địa của Nhà nước Palmetto.

Sassafras

Sassafras cao tới 30 đến 40 feet. Nó có lá hình bầu dục và những bông hoa nhỏ màu vàng xanh, nhưng đặc điểm nổi bật nhất của nó là mùi thơm của lá và vỏ cây. Rễ được phủ một lớp vỏ trấu màu xám đỏ có thể được sử dụng cho trà. Thêm lá vào súp để cung cấp cho họ một hương vị cay.

Chickweed

Chickweed phát triển cao khoảng 2 1/2 feet và nó có hoa nhỏ, màu trắng. Lá và thân cây có thể được ăn sống hoặc nấu chín giống như cách bạn làm với các loại rau lá khác.

Purslane nhỏ

Small's Purslane là một loại cây quý hiếm có thân cây phân nhánh đạt chiều cao khoảng 4 inch. Hoa của nó có màu hồng sáng và hình bầu dục. Thật thú vị, lá và thân cây có mùi vị tương tự như rau bina khi ăn sống, nhưng khi nấu chín, kết cấu của nó giống như đậu bắp khi nấu chín. Nó cũng là một nguồn vitamin C và A. tốt

Mùa đông

Wintercress cao từ 1 đến 4 feet. Lá hình bầu dục màu xanh đậm của nó mọc thành hình xoắn ốc quanh cuống chính. Hoa của nó nhỏ và màu vàng. Wintercress có thể được ăn sống, nhưng khuyên chỉ nên ăn tối đa một muỗng băm nhỏ vì cây có thể hấp thụ các chất gây ô nhiễm rất dễ dàng. Đây cũng là lý do tại sao bạn không nên ăn cải xoong mọc gần lề đường, khu vực thải hoặc trang trại. Điều đó nói rằng, lá và hoa có thể được ăn chín hoặc chiên. Cải xoong mùa đông là một nguồn vitamin C tốt.

Hickory

Có hai loại cây hickory được tìm thấy ở Nam Carolina: hickory nut hickory và shagbark hickory. Cây Mockernut mọc cao khoảng 50 đến 80 feet ở những vùng đồi khô. Shagbark mọc 70 đến 100 feet trong vùng đất ẩm của vùng đất thấp và đồi núi và đúng như tên gọi của nó, nó có vỏ cây lỏng lẻo, cuộn tròn. Cả hai giống đều có lá hợp chất thon và cả hai đều có hạt có vị ngọt giống như quả óc chó. Trong thực tế, hickory là một loại quả óc chó.

hạt dẻ

Giống như hickory, hạt dẻ là một loại quả óc chó. Cây mọc trong rừng khô và đạt chiều cao từ 5 đến 15 feet. Các loại hạt tròn, có gai có thể ăn sống, rang, luộc hoặc nướng. Cắt một hình chữ x vào các hạt trước khi đun sôi để giảm áp lực.

Hạt dẻ được bao trong một vỏ nhọn.

những người khác đang đọc

• Giới thiệu về thực vật hoang dã và ăn được ở Đông Texas
• Cách trồng Saw Palmetto Berry

Quả hồng

Cây hồng phát triển trên các cánh đồng thấp. Chúng thường cao từ 25 đến 35 feet và tạo ra những bông hoa màu trắng và quả màu tím cam. Những thứ này có thể ăn sống. Trái cây có kết cấu kem và hương vị tangy nhẹ.

Quả hồng chứa đầy Vitamin C.

Dâu tằm

Cây dâu tằm được tìm thấy ở vùng đất thấp ẩm ướt. Chúng có thể đạt chiều cao từ 20 đến 30 feet. Họ cũng sản xuất lá dài hình bầu dục và cụm quả nhỏ màu đỏ, tím hoặc trắng. Các loại quả mọng có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Lá dâu non, chưa mở có thể được đun sôi và cung cấp một hương vị nhẹ.

Berry Berry

Còn được gọi là teaberry, partridge berry là một loại cây bụi rừng cao tới khoảng 1 feet. Không giống như hầu hết các loại cây mang trái, quả màu đỏ tươi của nó thường xuất hiện cùng lúc với hoa màu trắng của nó. Quả Partridge có thể ăn sống. Lá và cành có thể được ngâm trong nước để pha trà. Các loại quả mọng, lá và cành đều có hương vị bạc hà.

Cranberry hoang dã

Giống như anh em thu hoạch thương mại của họ, cranberries hoang dã mọc trong đầm lầy và đầm lầy trên khắp tiểu bang. Cây mọc cao 8 đến 12 inch và có hoa màu hồng. Các loại quả mọng có thể được ăn sống hoặc nấu chín.

Nho hoang dã

Cây nho dại ở Nam Carolina thường thuộc giống nho Fox. Chúng thường mọc ở những khu vực rừng ẩm hoặc bờ sông và có những chiếc lá ngắn và rộng. Trái cây màu đen tím có thể được ăn sống, và hương vị của nó là một phiên bản chua cay hơn của nho Concord thông thường.

Lá nho dại ngắn và rộng.