Món ăn dễ chế biến này là một bổ sung hấp dẫn và hấp dẫn cho bất kỳ bữa ăn trưa tự chọn.
Cal / Phục vụ: 70 Năng suất: 6 Thành phần 12 quả trứng lớn luộc 6 muỗng canh. mayonnaise 6 muỗng canh. phô mai ricotta 2 muỗng canh. chuẩn bị cải ngựa 3 muỗng canh. hành trắng băm nhỏ 1 1/2 muỗng canh. tarragon băm nhỏ 1 muỗng cà phê. Hướng dẫn muối- Cắt lát thứ ba trên cùng của đầu hẹp của mỗi quả trứng; múc lòng đỏ ra, đặt chúng vào một cái bát vừa và nghiền nhỏ bằng nĩa.
- Băm nhỏ 6 lòng trắng và quăng với lòng đỏ. Khuấy trong mayonnaise, ricotta, cải ngựa, hành tây, tarragon và muối. Đổ đầy vào mỗi 6 lòng trắng trứng còn lại với 2 muỗng salad trứng.
- Chuyển món salad trứng còn lại vào một bát nhỏ. Ướp trứng đầy và salad trứng, đậy nắp, trong ít nhất 1 hoặc đến 4 giờ. Ăn với nước sốt bơ-bơ (xem Liên kết liên quan) và bánh quy giòn.
