Công ty gốm Hartstone làm đồ đá trang trí thủ công chất lượng cao. Đồ gốm được thiết kế để sử dụng trong nhà bếp cho cả nướng và trưng bày. Công ty mô tả mục tiêu của nó là chia sẻ biểu hiện nghệ thuật của những người thợ thủ công của mình với mọi người từ khắp đất nước. Khuôn bánh quy Hartstone vẫn là những mảnh gốm phổ biến nhất, mặc dù nhiều sản phẩm không còn được sản xuất bởi công ty.
Chăm sóc và sử dụng
Nêm đá trước khi sử dụng khuôn cookie lần đầu tiên. Để mùa, chà dầu ăn trực tiếp lên mỗi kẽ hở, hoặc phun dầu ăn lên đá. Khuôn sẽ không cần phải được làm lại lần nữa.
Khuôn bánh quy Hartstone có độ bền cao, không thấm nước và chống dính. Chúng có thể được làm sạch bằng xà phòng, không giống như các thương hiệu đá nấu ăn khác. Gốm Hartstone có thể được sử dụng trong tủ đông và máy rửa chén, cũng như trong lò nướng và lò vi sóng.
Chuẩn bị
Trước khi nướng bánh quy, hãy chuẩn bị khuôn bằng cách xịt đều bằng bình xịt nấu không dính. Lau sạch phần dư thừa của khuôn bằng khăn giấy. Bụi nhẹ khuôn đã chuẩn bị với bột. Khuôn phải được xay lại, nhưng không được bôi dầu lại trước mỗi lần sử dụng.
Bột
Cán bột cookie thành một quả bóng nhỏ, sau đó nhấn bột vào khuôn. Không sử dụng pin lăn để phân phối bột. Nhấn mạnh trong một chuyển động ra ngoài để điền vào khuôn. Nhiều bột có thể được thêm vào để điền nếu cần.
Sau khi bột được ép đều vào khuôn, châm lên bề mặt bằng một cái nĩa. Điều này sẽ cho phép hơi nước thoát ra trong quá trình nướng và giữ cho bánh không bị vỡ hoặc cong vênh.
Bột bánh quy bơ được ưa thích để nướng trực tiếp trong đồ đá. Hạt anh túc và chanh là những bổ sung đầy hương vị cho các công thức bánh quy. Nhúng cookie bánh quy trong sô cô la cũng là một biến thể cho bánh mì nướng bằng đá.
Nướng và làm mát
Đặt khuôn lên một tấm cookie khi nướng để dễ dàng đặt nó vào và lấy nó ra khỏi lò.
Lấy bánh quy ra khỏi lò, và để chúng trong khoảng hai phút trước khi nhẹ nhàng lấy chúng ra khỏi khuôn. Đặt cookie, thiết kế mặt lên, trên giá dây để làm mát.
Mua khuôn mẫu Hartstone
Thật không may, Công ty gốm Hartstone đã ngừng sản xuất hầu hết các khuôn bánh quy. Tuy nhiên, khuôn cookie vẫn có thể được mua từ một số nhà bán buôn, cửa hàng kho, cửa hàng đồ cổ và thông qua đấu giá trực tuyến. Khuôn bánh quy gốm Hartstone cũng có thể bật lên khi bán đồ, vì vậy hãy cảnh giác.
