Sự đa dạng là một phần lớn của niềm vui với các bài thánh ca: những loại thảo mộc lâu năm có lá nhỏ này có đủ loại màu sắc, kết cấu và tính cách. Chẳng hạn, có cỏ xạ hương, phát triển thành một loại cây bụi nhỏ thẳng đứng, rậm rạp với mùi hương quen thuộc đó. Cỏ xạ hương len, một loại thảo mộc tình yêu từ cái nhìn đầu tiên, bò sát mặt đất, tạo ra một tấm chăn lá mờ mà xin được chạm vào. Lemon húng tây lá vàng và một mùi hương cam quýt rõ ràng. Thêm các loại đa dạng với tán lá trắng; những người có hoa màu hồng, đỏ, tím hoặc trắng; những thứ có mùi như hạt nhục đậu khấu hoặc long não hoặc caraway - bạn có thể lấp đầy cả một khu vườn bằng những bài thánh ca mà không bao giờ chán.
Thyme cũng dễ sử dụng trong nấu ăn, bởi vì hương vị của nó kết hợp tốt với bất cứ thứ gì. Nó làm cho tất cả các loại thịt, gia cầm, cá, trò chơi, món hầm, và súp ngon hơn. Về phía người ăn chay, nó ướp gạo, đậu lăng, đậu, khoai tây và các loại tinh bột khác, và thêm zip vào bất kỳ loại rau nào - từ atisô đến zucchini. Nghiền nó thành bơ cho bánh mì hoặc ngô trên lõi ngô, đun nhỏ lửa với tỏi và hương thảo trong nước sốt marinara, làm giấm có hương vị - danh sách là vô tận.
Thyme thơm cũng thú vị trong bồn tắm, trong các loại kem, trong potpourri và gói. Nó cải thiện tiêu hóa, làm dịu cơn ho, làm dịu hơi thở hen, giúp giảm đau đầu, khuyến khích giấc ngủ và làm dịu chứng đầy hơi. Bạn có thể nhét nó vào vòng hoa thảo dược và sắp xếp khô.
Tạo một bộ lấy mẫu trong một thùng chứa lớn, lấp đầy các ô cửa sổ, rúc dây leo giữa các vết nứt trong lát, che những con dốc đầy nắng, làm một bãi cỏ húng tây hoặc kết hợp với hoa. Các kết cấu tốt làm cho một nền tảng tốt cho một vườn hoa hồng - và cũng sẽ phát hành một hương thơm ngon khi bước vào.
CÁCH TĂNG TRƯỞNG
Trồng cây
Trồng các loại cỏ xạ hương rất dễ dàng từ hạt gieo trong chậu, nơi bạn sẽ không phải dành thời gian nhổ cỏ giữa những cây con nhỏ. Đối với các giống ưa thích, mua cây non hoặc bắt đầu từ một người bạn. Trồng trong ánh nắng mặt trời đầy đủ, trong đất thoát nước tốt của nạc để giàu màu mỡ.
Canh tác
Hạn hán. Nhân giống bằng cách giâm cành hoặc chia. Bảo vệ các loại cứng bên lề với một lớp lá sâu. Bắt đầu cắt vào mùa hè cho các chậu cây vào mùa đông trên bậu cửa sổ. Các khu 5 - 10.
Mùa gặt
Cắt tỉa lá bất cứ lúc nào để sử dụng tươi hoặc sấy khô. Để thu hoạch số lượng lớn, cắt giảm cây bằng nửa chừng vào đầu mùa hè; họ sẽ nhanh chóng tái sinh.
Bí quyết húng tây
Thịt lợn nướng với vỏ quýt và húng tây
Nấm hoang dã và Thyme Spoon Bánh mì
Cá ngừ nướng với lớp vỏ Thyme-Rosemary
Văn bản này ban đầu xuất hiện trong
Người làm vườn thảo mộc thành công: Trồng và sử dụng các loại thảo mộc - Nhanh chóng và dễ dàng
(Sách nghe).
