Broiling bít tết thịt bò là một thay thế tuyệt vời để nướng hoặc chiên chảo. Mặc dù broiling không mang lại hương vị giống như nấu trên vỉ nướng mở, nhưng broiling có thể được sử dụng bất cứ khi nào thời tiết không cho phép nướng bên ngoài. Broiling cũng ít có khả năng làm khô thịt như chảo rán, cộng với việc nấu bít tết hoàn hảo sẽ dễ dàng hơn.
Những thứ bạn cần
- Miếng bò hầm
- Khay đựng thịt nướng
- Gia vị
- Xịt chống dính hoặc giấy thiếc
Làm thế nào để Broil một Sirloin Steak
Bước 1
Nêm bít tết với các gia vị mà bạn chọn, hoặc sử dụng công thức ướp yêu thích của bạn. Chuẩn bị chảo gà thịt bằng cách phun nó bằng bình xịt chống dính, hoặc phủ lên trên cùng của chảo bằng giấy thiếc. Nếu sử dụng giấy thiếc, hãy cắt các khe vào giấy bạc để mỡ từ bít tết sẽ chảy xuống chảo dưới cùng.
Làm thế nào để Broil một Sirloin Steak
Bước 2
Điều chỉnh giá lò trên cùng đến vị trí trên cùng trong lò của bạn. Đặt bít tết ra một lớp duy nhất trên chảo gà thịt.
Làm thế nào để Broil một Sirloin SteakBước 3
Xoay mặt số lò nướng đến vị trí broil. Không cần phải làm nóng trước gà thịt. Trượt chảo bít tết dưới phần tử gà thịt trên giá trên cùng trong lò nướng.
Làm thế nào để Broil một Sirloin Steak
Bước 4
Cho phép bít tết nấu trong 3 đến 4 phút mỗi bên, nếu bạn muốn bít tết hiếm đến trung bình hiếm. Thêm 2 đến 3 phút mỗi bên để thịt được hoàn thiện tốt hơn.
Làm thế nào để Broil một Sirloin Steak
Bước 5
Lấy bít tết ra khỏi lò. Lều chảo bằng giấy thiếc và để thịt nghỉ ít nhất năm phút trước khi phục vụ.
Làm thế nào để Broil một Sirloin Steak
