Gang gỉ sẽ cần phải phản ứng lại để sử dụng trong tương lai.
Đồ nấu nướng bằng gang cung cấp nhiều lợi ích cho chủ sở hữu của nó. Mặc dù nó rất nặng và đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt, gang vẫn bền, lâu dài và tương đối rẻ tiền khi so sánh với thép không gỉ và đồng. Gang cũng là một chất dẫn nhiệt tuyệt vời và nấu rất đều. Theo ghi nhận của Mark Bittman trong bài viết của New York Times, bạn có thể di chuyển dụng cụ nấu bằng gang từ bếp từ sang lò nướng để thuận tiện hơn cho việc nấu nướng. Nếu gang của bạn đã phát triển các đốm gỉ, bạn sẽ cần phải bán lại dụng cụ nấu trước khi sử dụng lại.
Những thứ bạn cần
- Xà bông rửa chén
- Bàn chải chà
- Len thép
- Dầu thực vật, mỡ lợn tan chảy, mỡ thịt xông khói tan chảy hoặc rút ngắn tan chảy
- Khăn giấy
- Khăn khô, sạch
Làm nóng lò ở 350 độ Fahrenheit.
Rửa dụng cụ nấu trong nước xà phòng nóng bằng bàn chải chà. Điều này sẽ bắt đầu loại bỏ bất kỳ gia vị nào còn sót lại trên dụng cụ nấu ăn của bạn, vì hầu hết các sản phẩm gang đều được làm sẵn.
Chà gang bằng len thép để loại bỏ phần còn lại của gia vị.
Lau khô dụng cụ nấu bằng khăn khô, sạch.
Thoa một lớp dầu thực vật mỏng, mỡ lợn tan chảy, mỡ thịt xông khói tan chảy hoặc rút ngắn chảy ra toàn bộ bề mặt của dụng cụ nấu, sử dụng khăn giấy.
Đặt dụng cụ nấu vào lò nướng, lộn ngược trên giá trên cùng hoặc giữa.
Nướng trong một giờ, sau đó tắt lò và để dụng cụ nấu bên trong để nguội.
những người khác đang đọc
Làm thế nào để làm sạch chảo gang dính- Làm thế nào để loại bỏ một cầu vồng từ thép không gỉ
Lấy dụng cụ nấu ra khỏi lò và để nơi khô ráo để bảo quản.
