Một buổi dã ngoại trong công viên là một hoạt động mùa hè yêu thích, và xà lách trộn là một bổ sung cổ điển cho cảnh - đặc biệt là một món ăn giòn, mặn và ngọt như công thức này. Bạn có thể sử dụng nó như một phần trên cho một bánh sandwich thịt lợn kéo ngon ngọt, hoặc bạn có thể để nó tự đứng cùng với rau nướng và nướng. Dù bằng cách nào, món xà lách trộn này sẽ thêm phần giòn tan thỏa mãn cho bữa ăn ngoài trời của bạn, và thật dễ dàng như đi dạo trong công viên.
Những thứ bạn cần
- Bắp cải đỏ 1/2 đầu, thái lát mỏng
- Bắp cải xanh 1/2 đầu, thái lát mỏng
- 2 chén cà rốt xắt nhỏ
- 1/2 củ hành vàng ngọt, thái lát mỏng
- 1 chén mayonnaise
- 1/4 chén giấm táo
- 1/8 chén mật ong
- 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng cà phê muối cần tây
- 1/2 muỗng cà phê hạt mù tạt
- Hành lá thái lát, để trang trí (chỉ những phần màu xanh đậm)
Bước 1: Cắt lát bắp cải và hành tây
Cắt lát mỏng bắp cải, bắp cải đỏ và hành ngọt. Để qua một bên.
Bước 2: Trộn bắp cải, hành tây và cà rốt với nhau
Trong một bát lớn, trộn cùng bắp cải thái lát, hành tây và cà rốt.
Bước 3: Thay đồ
Trong một bát vừa, trộn cùng mayonnaise, giấm táo, mật ong, mù tạt Dijon, muối cần tây, hạt mù tạt, muối và hạt tiêu. Trộn cho đến khi mịn.
Bước 4: Mặc đồ xà lách trộn
Dần dần thêm nước sốt vào bát lớn với bắp cải, hành tây và cà rốt. Trộn với nhau sau mỗi lần thêm, cho đến khi tất cả các xà lách trộn được phủ. Phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc làm lạnh trong tủ lạnh từ 1 đến 2 giờ. Bây giờ, đã đến lúc đi dã ngoại!
