Một chimichurri hương vị được làm bằng arugula tiêu, rau mùi tây, thì là và tỏi là nước xốt và nước sốt hoàn hảo cho sườn cừu.
Cal / Phục vụ: 455 Năng suất: 4 Thời gian nấu: 0 giờ 15 phút Tổng thời gian: 0 giờ 30 phút Thành phần 2 c. arugula 1 c. rau mùi tây tươi 1 tép tỏi 1/2 c. dầu ô liu c. giấm rượu vang đỏ 1 muỗng canh. đất thì là 12 miếng sườn cừu 2 muỗng canh. Hướng dẫn muối- Gà thịt làm nóng sơ bộ. Trong khi đó, trong một bộ xử lý thực phẩm, xung để kết hợp arugula, rau mùi tây và tỏi. Chuyển sang một bát vừa. Thêm dầu ô liu, giấm, và thì là và khuấy cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Đặt chimichurri sang một bên.
- Ướp sườn cừu với hai mặt bằng muối, sau đó đặt vào chảo rang. Đun cho đến khi trung bình hiếm, khoảng 5 đến 6 phút mỗi bên. Hủy bỏ và để yên trong 5 phút. Đầu với chimichurri dành riêng trước khi phục vụ.
