Thời gian ngắn? Đánh lên những chiếc bánh quy bơ sữa nhanh và dễ dàng trong 40 phút phẳng.
Năng suất: 12 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 20 phút Thời gian nấu: 0 giờ 20 phút Tổng thời gian: 0 giờ 40 phút Thành phần 2 1/4 c. bột mì đa dụng, thìa và san phẳng 1 1/2 c. Phong cách harale tamale kiểu mina harina, cộng thêm cho bề mặt làm việc và nhào 2 muỗng canh. bột nở 2 muỗng cà phê. Muối Kosher 1/2 c. bơ không ướp lạnh (1 que), cắt thành miếng, cộng với 1 muỗng canh, tan chảy, chia 2 c. Hướng dẫn sử dụng toàn bộ bơ sữa- Làm nóng lò ở 450 ° F. Khuấy bột, masa harina, bột nở và muối trong một cái bát. Cắt bơ lạnh thành hỗn hợp bột với hai con dao hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi vụn và hỗn hợp giống như hạt đậu nhỏ. Khuấy trong bơ sữa bằng một cái nĩa cho đến khi bột hình thành.
- Bật bột lên một bề mặt làm việc bị bụi bẩn nhẹ với masa harina. Quỳ chỉ cho đến khi bột kết hợp với nhau; thêm masa harina bổ sung, 1 muỗng canh một lần, nếu bột quá dính.
- Với bàn tay bột, vỗ bột thành hình chữ nhật dày 1/4 inch. Cắt bột làm đôi và xếp một nửa chồng lên nhau; lặp lại 2 lần nữa. Pat bột dày đến 1 đến 1 1/4 inch. Cắt bánh quy bằng máy cắt tròn 2 1/2 inch; phế liệu cải cách. Đặt bánh quy, gần như chạm vào, trên tấm nướng.
- Chải ngọn bánh quy với một nửa bơ tan chảy. Nướng cho đến khi vàng nâu, 15 đến 18 phút. Chải với bơ tan chảy còn lại và phục vụ ấm với Phô mai Pimento kiểu Texas.
