Dưa chua nhanh tại nhà là một cách dễ dàng để cung cấp cho các loại rau trong nhà hương vị thơm ngon, hương vị đậm đà mà bạn yêu thích, và thật dễ dàng để thêm bất kỳ loại thảo mộc và gia vị nào bạn chọn; công thức này được đóng gói với thì là tươi, thơm.
Từ: The Beekman 1802 Heirloom Rau Cookbook © 2011 của Brent Ridge, Sandy Gluck, Josh Kilmer-Purcell Mua sách
Đọc thêm + Đọc ít hơn - Cal / Phục vụ: 27 Năng suất: 8 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 10 phút Tổng thời gian: 0 giờ 15 phút Thành phần 1 bó thì là tươi 2 tép tỏi 1 muỗng cà phê. hạt mù tạt vàng 1 muỗng cà phê. hạt thì là 1/4 muỗng cà phê. ớt cayenne 1 lb đậu xanh 1 c. giấm táo 1 c. nước 2 muỗng canh. Muối Kosher 1 muỗng canh. Hướng dẫn đường- Đặt 2 lọ đồ hộp cỡ pint và nắp đậy của chúng vào nồi nước sôi và đun nóng trong 1 phút. Nhấc ra, để ráo nước, và đặt trên quầy. Chia thì là tươi, tỏi, hạt mù tạt, hạt thì là, cayenne và đậu xanh giữa 2 lọ, đóng gói đậu theo chiều dọc.
- Trong một cái chảo nhỏ, kết hợp giấm, nước, muối và đường và đun sôi trên lửa lớn, khuấy đều cho đến khi muối và đường tan.
- Đổ chất lỏng sôi lên đậu xanh và niêm phong. Làm lạnh trên giá dây và làm lạnh 2 ngày trước khi phục vụ.
