Gia vị cho món ăn mùa đông ngọt ngào này với que quế và một chút bourbon.
Năng suất: 8 - 10 phần Thành phần 4 c. sữa nguyên chất 2 c. nửa rưỡi 1/2 c. dulce de leche 2 que quế 10 oz. 70% sô cô la đen 2 muỗng cà phê. chiết xuất vani tinh khiết 1/4 muỗng cà phê. Muối Kosher 1/2 c. chỉ đường bourbon- Đánh sữa với nhau, nửa rưỡi, dulce de leche và que quế trong một cái chảo lớn.
- Đun nhỏ lửa trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt; đậy nắp và để yên trong 10 phút.
- Cho hỗn hợp trở lại đun nhỏ lửa trên lửa vừa. Dần dần đánh kem trong sô cô la đen 70 phần trăm băm nhỏ, đánh cho đến khi tan chảy và mịn.
- Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong chiết xuất vani tinh khiết, muối kosher, và bourbon, nếu muốn. Bỏ que quế. Phục vụ ấm áp.
