Bánh quy Bavaria được gọi là Springerle được biết đến với hương vị đặc biệt của chúng. Bột được cuộn trên một bề mặt bột, in dấu tem cao su sạch, bột, sấy khô qua đêm, và sau đó nướng. Sử dụng một xiên để nhấn một lỗ nhỏ vào cookie trước khi nướng. Lưu ý: Bạn sẽ tìm thấy nhiều màu sắc khác nhau của bụi ánh tại countryk Kitchena.com. Chúng tôi cũng tìm thấy một loại thú vị của bảng chữ cái và tem lấy cảm hứng từ kỳ nghỉ từ Stampin 'Up! (truy cập teminup.com). Dự trữ tem chưa từng sử dụng cho các cookie này.
Đọc thêm + Đọc ít hơn - Cal / Phục vụ: 94 Năng suất: 1 tá Thành phần 3 3/4 c. bột mì đa dụng 1/4 muỗng cà phê. muối 1/4 muỗng cà phê. bột nở 4 quả trứng lớn 1 3/4 c. đường 1 muỗng cà phê. Chiết xuất chanh 1 muỗng cà phê. hạt hồi- Dòng 2 tờ giấy nướng bằng giấy da. Kết hợp 3 1/4 chén bột, muối và bột nở trong một bát vừa và đặt sang một bên. Đánh trứng và đường trong một tô lớn bằng máy trộn điện đặt ở tốc độ cao cho đến khi nhạt và tăng gấp đôi về khối lượng - khoảng 3 phút. Thêm chiết xuất và đánh để kết hợp. Khuấy trong hỗn hợp bột và hạt hồi, nếu muốn.
- Rắc lên đến 1/2 chén bột trên bề mặt làm việc sạch sẽ. Chuyển bột lên bề mặt và nhào trong bột cho đến khi bột mềm và mịn. Tạo thành một quả bóng thô, chia bột làm đôi và bọc trong nhựa để tránh bị khô. Cán bột còn lại đến độ dày 1/4 inch. Bụi nhẹ lựa chọn tem cao su hoặc pin springerle với bột để chống dính. Nhấn tem hoặc cuộn pin để in bột và sử dụng một máy cắt để cắt ra.
- Sử dụng thìa, chuyển các miếng vào các tấm nướng đã chuẩn bị và để yên trong vòng 10 đến 12 giờ. Làm nóng lò nướng đến 300 độ F. Nướng bánh quy, mỗi lần 1 tờ, trên giá giữa của lò cho đến khi gần cứng và không có màu - 25 đến 30 phút.
- Chuyển cookie vào một giá đỡ dây để làm mát. Nhẹ nhàng làm ẩm bụi ánh với chiết xuất chanh trong một món ăn nhỏ, cho đến khi một hình dán dày. Sơn bánh quy nguội bằng chuyển động chấm nhẹ, sử dụng cọ sơn nhỏ. Để "sơn" khoảng 5 đến 10 phút để khô hoàn toàn. Lưu trữ Springerle trong một thùng chứa kín khí.
Thông tin dinh dưỡng dựa trên một chiếc bánh quy tròn 2 1/2 inch
