Buổi sáng mùa thu sắc nét gọi cho bữa sáng đặc biệt, nhưng ai có thời gian cho một sản xuất lớn? Chỉ mất khoảng 30 phút để làm những chiếc bánh nướng xốp gia vị bí ngô này, bắt đầu cho kết thúc ngon miệng.
Bánh nướng xốp latte gia vị bí ngô
Những thứ bạn cần
- 1/2 chén yến mạch cán (không phải ngay lập tức)
- 1/2 chén bột
- 1/2 chén đường nâu, đóng gói
- 1/2 chén hạt bí ngô rang
- 1/4 chén bơ, làm mềm
- 2 2/3 chén bột mì đa dụng
- 3 muỗng canh bột espresso
- 2 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 lon nhân bánh bí ngô, 15 oz.
- 1/4 chén đường
- 1 chén đường nâu, đóng gói
- 1 chén dầu thực vật
- 4 quả trứng lớn
- 1 cốc sô cô la trắng
- Lót cupcake
- Muffin chảo
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Đặt giấy lót vào chảo muffin. Để qua một bên.
Trong một bát nhỏ, kết hợp yến mạch cán, 1/2 chén bột, 1/2 chén đường nâu, hạt bí ngô rang và bơ mềm. Kết hợp kỹ lưỡng và đặt sang một bên (để sử dụng như streusel đứng đầu sau).
Chuẩn bị chảo muffin.
Rây cùng 2 2/3 chén bột, 3 muỗng bột espresso, 2 muỗng cà phê baking soda và 1 muỗng cà phê muối.
Kết hợp các thành phần khô.
Kết hợp làm đầy bánh bí ngô, 1/4 chén đường, 1 chén đường nâu và 1 chén dầu thực vật. Đánh nhẹ 4 quả trứng lớn. Thêm vào hỗn hợp và trộn đều.
Kết hợp các thành phần ướt và trộn đều.
Làm một cái giếng nhỏ trong các thành phần khô. Thêm các thành phần ướt và khuấy để làm ẩm.
Kết hợp các thành phần ướt và khô.
Thêm 1 cốc sô cô la trắng và khuấy cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
Thêm sô cô la trắng.
Muỗng đập vào hộp thiếc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy mỗi lớp lót khoảng 2/3. Đầu mỗi muffin với streusel.
Top mỗi muffin với hỗn hợp streusel.
Nướng trong 18 đến 20 phút. Phục vụ ấm áp.
Bánh nướng xốp latte gia vị bí ngô, sẵn sàng phục vụ.
