Cây óc chó được đánh giá cao cho gỗ và hạt ăn được.
Trong số 21 loài quả óc chó trên khắp thế giới, có sáu loài có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và những loài này có kích thước rất lớn từ cây bụi khiêm tốn đến cây lớn. Những cây óc chó lớn hơn được ngành công nghiệp gỗ yêu thích vì gỗ cứng đẹp; Gỗ của quả óc chó đen được đánh giá cao, nhưng gỗ óc chó claro, gỗ của một loài phương Tây, thậm chí còn được tìm kiếm nhiều hơn.
Đông đen Walnut
Quả óc chó đen (Juglans nigra), còn được gọi là quả óc chó đen phía đông, là lớn nhất trong số các loại quả óc chó Mỹ bản địa; nó đạt chiều cao từ 75 đến 100 feet, với một vương miện có kích thước tương tự. Nó là khó khăn trong khu vực độ cứng 4 đến 9 của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và phát triển tốt nhất trong đất thoát nước tốt và ánh nắng mặt trời đầy đủ. Nó được đánh giá cao cho các loại hạt ăn được, nó sản xuất rất nhiều và gỗ hấp dẫn của nó, được sử dụng trong đồ nội thất cao cấp, tủ, veneers và các ứng dụng trang trí khác.
Quả óc chó
Gỗ óc chó Hinds (Juglans hindsii) đôi khi còn được gọi là gỗ óc chó đen phía bắc California, và trong ngành công nghiệp gỗ, gỗ của nó được gọi là gỗ óc chó claro. Đây là một trong hai loài quả óc chó Mỹ có nguồn gốc từ Bờ biển Thái Bình Dương. Cây to, mặc dù không lớn như quả óc chó đen phía đông; nó có chiều cao từ 30 đến 60 feet, và quả óc chó Hinds lớn nhất trong hồ sơ đo được cao 80 feet. Quả óc chó đen Hinds cứng ở khu vực USDA 7 đến 9 và thích đất chua. Không giống như quả óc chó đen phía đông, nó sẽ chịu được một phần bóng râm.
Quả óc chó đen California
Một loại khác của quả óc chó đen, quả óc chó đen California (Juglans californiaica) đôi khi bị nhầm lẫn với quả óc chó đen Hinds. Quả óc chó đen California nhỏ hơn đáng kể, chỉ đạt chiều cao từ 15 đến 30 feet và thường phát triển ở dạng giống như cây bụi, với một số thân chứ không phải là một thân cây. Các loại hạt của quả óc chó đen California cũng nhỏ hơn hạt óc chó Hinds; các đai ốc trước thường có đường kính hơn 1 inch, trong khi các đai ốc sau thường chỉ có đường kính khoảng 3/4 inch.
Gỗ
Gỗ của quả óc chó đen được sử dụng rộng rãi bởi các nhà sản xuất đồ nội thất và thợ mộc, và nó là một trong những loại gỗ cứng nhất trong số các loại gỗ cứng trong nước. Nó bền và dễ làm việc, và màu sắc độc đáo của nó tạo ra một kết thúc phong phú. Gỗ óc chó Claro, gỗ của cây óc chó Hinds, có xu hướng rất cao và thường được sử dụng để chế tạo súng và nhạc cụ. Quả óc chó Claro thường đắt hơn một chút so với quả óc chó đen, và các mẫu vật có hình dạng cẩm thạch hoặc nặng hơn đắt hơn đáng kể.
