Được trộn với sô cô la bán nguyệt, những chiếc bánh quy dễ chế biến này có nhân quả mơ ngọt.
Cal / Phục vụ: 65 Năng suất: 3 tá Thành phần 1/2 c. bơ không ướp muối c. đường 1 quả trứng lớn 1 lòng đỏ trứng lớn 1 muỗng cà phê. chiết xuất vani 1 1/2 c. bột mì đa dụng chưa chín 1/4 muỗng cà phê. bột nở 1/4 muỗng cà phê. muối 6 muỗng canh. quả mơ bảo quản 1/4 c. sô cô la bán nguyệt chip 1/4 muỗng cà phê. Hướng dẫn rút ngắn rau- Trong bát cỡ trung bình, với máy trộn điện ở tốc độ trung bình, đánh bơ và đường cho đến khi nhạt và mịn. Đánh trong trứng, lòng đỏ trứng và vani cho đến khi trộn đều. Giảm tốc độ trộn xuống thấp. Dần dần đánh trong bột, bột nở và muối. Tập hợp bột thành một quả bóng, làm phẳng thành hình vuông 5 inch và bọc trong bọc nhựa. Làm lạnh bột ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm.
- Làm nóng lò nướng đến 375 độ F. Mỡ nhẹ 2 tấm nướng. Cắt bột ướp lạnh thành 6 dải. Với bàn tay có bột, cuộn từng dải trên bề mặt bột thành một sợi dây dài 8 inch. Đặt dây thừng, cách nhau 2 inch, trên các tấm nướng mỡ. Với các ngón tay, làm phẳng dây đến độ dày 1/2 inch và bằng đầu ngón tay nhỏ, tạo một vết lõm nhỏ theo chiều dọc xuống trung tâm của mỗi sợi dây dẹt. Lấp đầy vết lõm của mỗi cái với 1/2 muỗng canh bảo quản.
- Nướng bánh 10 phút hoặc cho đến khi vàng. Hủy bỏ các tờ từ lò nướng và muỗng còn lại 1/2 muỗng canh bảo quản vào mỗi vết lõm cookie để bỏ nó ra. Quay trở lại lò nướng. Nướng lâu hơn 5 đến 8 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Cookie mát trên tấm nướng trên giá dây.
- Trong khi đó, trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ hoặc cốc an toàn trong lò vi sóng, làm tan chảy sô cô la và rút ngắn, khuấy bằng thìa nhỏ cho đến khi mịn. Rưới sô cô la lên bánh quy. Làm lạnh bánh quy cho đến khi bộ sô cô la. Cắt mỗi cookie dài 8 inch ở góc 45 độ để tạo 6 thanh. Lưu trữ các thanh trong một lớp duy nhất trong hộp kín ở nhiệt độ phòng mát hoặc làm lạnh.
Thông tin dinh dưỡng dựa trên 1 thanh cookie.
