Bí đao ngọt ngào thêm màu sắc và hương vị theo mùa cho món pasta kem, phô mai này.
Cal / Phục vụ: 676 Năng suất: 6 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Thành phần 1 bí đao butternut lớn 3 tép tỏi 2 muỗng canh. dầu ô liu 1 lb. Rigatoni 1/2 c. kem nặng 3 c. băm nhỏ fontina 2 muỗng canh. sage tươi xắt nhỏ 1 muỗng canh. muối 1 muỗng cà phê. Tiêu xay tươi 1 c. Hướng dẫn làm bánh mì panko- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425 độ F. Trong khi đó, trong một cái tô lớn, cho bí đao, tỏi và dầu ô liu vào áo khoác. Đặt trên một tấm nướng lớn, viền và nướng cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ. Chuyển chảo vào giá dây và để nguội một chút, khoảng 10 phút. Giảm lò nướng xuống 350 độ F.
- Trong khi đó, mang một nồi nước muối lớn đun sôi và nấu Rigatoni theo hướng dẫn gói. Để ráo nước và đặt sang một bên.
- Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, xay nhuyễn bí đao với kem nặng cho đến khi mịn.
- Trong một bát lớn, quăng nhuyễn bí đao với Rigatoni dành riêng, 2 chén fontina, cây xô thơm, muối và hạt tiêu. Chải đáy và các mặt của đĩa nướng 9 inch 13 inch với dầu ô liu. Chuyển hỗn hợp Rigatoni-squash vào món ăn.
- Trong một bát nhỏ, kết hợp fontina và panko còn lại. Rắc lên mì ống và nướng cho đến khi vàng nâu, 20 đến 25 phút.
