Một bữa ăn sáng hoặc brunch (hoặc thậm chí là bữa tối dễ dàng) chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bất cứ ai tham dự.
Cal / Phục vụ: 207 Năng suất: 4 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 20 phút Tổng thời gian: 0 giờ 40 phút Thành phần 2 muỗng canh. dầu ô liu 1 củ hành vừa 5 oz. rau bina tươi 1 lon cà chua nguyên quả 1 muỗng cà phê. thì là đất 1 muỗng cà phê. muối 1 muỗng cà phê. Tiêu xay tươi 1/2 muỗng cà phê. ớt bột ngọt 2 muỗng cà phê. Sốt nóng 4 quả trứng lớn 1/4 c. Chỉ đường feta sụp đổ- Làm nóng lò ở 400 độ F. Trong khi đó, trong một cái nồi vừa, đun nóng dầu trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm rau bina và xào cho đến khi héo, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
- Trong một bát vừa, khuấy cùng cà chua, thì là, muối, hạt tiêu, ớt bột, và, nếu muốn, sốt nóng. Thêm hỗn hợp hành tây-rau bina và khuấy để kết hợp. Chia cho 4 ramekins dầu 10 ounce.
- Crack một quả trứng vào trung tâm của mỗi ramekin, sau đó rắc lên feta. Nướng cho đến khi lòng trắng được thiết lập nhưng lòng đỏ vẫn mềm, 12 đến 15 phút.
