Bánh vani một lớp ẩm này có kết cấu tinh tế và vụn ngon lành, nhưng đó là loại men bơ nâu cổ điển mang lại hương vị hấp dẫn. Tất cả những gì bạn cần là một vài nguyên liệu và dụng cụ (chủ yếu là chảo bánh 8 inch). Sử dụng bột bánh Vanilla cơ bản này cho Cupcakes Americana, Bánh mứt kiểu cũ và Bánh cà phê giòn.
Công cụ bạn sẽ cần: $ 7, chảo bánh 8 inch Wilton, amazon.com. $ 230, máy trộn đứng KitchenAid, amazon.com. $ 10, giá làm mát của Goson bake, amazon.com.
Ghim hình ảnh dưới đây để lưu công thức bánh vani này cho sau này!
Đọc thêm + Đọc ít hơn - Cal / Phục vụ: 332 Năng suất: 8 Thời gian nấu: 0 giờ 30 phút Tổng thời gian: 0 giờ 55 phút Thành phần 1 1/2 c. bột rây bột 1 1/2 muỗng. bột nở 1/4 muỗng cà phê. muối 1/2 c. bơ không ướp muối 1 c. đường 2 quả trứng lớn 1/2 muỗng cà phê. chiết xuất vani 1/2 c. sữa nguyên chất- Làm nóng lò nướng đến 400 độ F. Nhẹ nhàng phủ một chiếc bánh 8 inch với bơ và bụi với bột mì đa dụng. Rây bột bánh, bột nở và muối vào một bát trộn lớn.
- Đánh trong bơ một lần nặng 1/4 muỗng cà phê, sử dụng máy trộn điện đặt ở tốc độ thấp, cho đến khi hỗn hợp giống như cát thô. Đánh trong đường một muỗng canh một lúc, cho đến khi hỗn hợp giống như cát ẩm mịn. Đánh trong trứng một lần. Thêm vani và sữa, và đánh ở mức trung bình cao, cho đến khi được trộn. Đừng quá khích.
- Đổ vào chảo đã chuẩn bị và nướng cho đến khi một xiên bằng gỗ được đặt ở trung tâm ra khỏi sạch 30 đến 35 phút. Bánh nguội trong chảo trên giá dây trong 5 phút.
- Bỏ khuôn và làm nguội hoàn toàn. Ice với Browned-Butter Glaze.
