Kim ngân địa phương tốt nhất

Tìm kiếm thêm một chút hương vị trong mật ong của bạn? Hãy thử những yêu thích địa phương cho một món ngọt. Mật ong MtnHoney

GEORGIA MtnHoney's Sourwood đã hai lần đánh bại hơn 400 mục để giành giải thưởng cao nhất tại World Honey Show. (9, 95 đô la cho 16 oz.; Mtnhoney.com)

Savannah Bee nướng mật ong

GEORGIA Sử dụng mật ong nướng của công ty Savannah Bee mật ong làm nước xốt hoặc men để thêm vị ngọt, sáng cho thịt nướng, rau và trái cây. Để loại bỏ mớ hỗn độn, hãy mua Máy bơm mật ong không nhỏ giọt có sẵn cho các lọ 12 ounce của công ty. (Mật ong, $ 12; máy bơm, $ 4, 99; savannahbee.com)

MAINE Chỉ cần bốn tổ ong nhỏ trong làng Wiscasset sản xuất tùy chọn cực dày của DayBreak Manor. (14, 95 đô la cho 15, 5 oz.; 207-882-9786)

Mật ong nguyên chất

Mật ong vàng nguyên chất của VERMONT Honey Gardens Apiaries có mật độ lan truyền, bơ với hương vị nhẹ như kẹo. Giống này chưa được lọc, vì vậy đừng ngạc nhiên khi tìm thấy những hạt phấn nhỏ và sáp ong trong lọ. ($ 12; honeygardens.com)

CALIFORNIA Hương thơm và hương vị hoa tinh tế của mật ong hoa cam của Moon Shine Trading Co. kết hợp tốt với bánh kếp, bánh mì nướng và trà nóng. (6, 50 đô la; zspecialtyfood.com)

Hiếm có mật ong trắng Hawaii hữu cơ

HAWAII Một cựu luật sư ở Washington, DC, đã trở thành người nuôi ong bây giờ làm việc để thu thập Mật ong trắng Hawaii hữu cơ dày đặc, màu trắng đục của mật ong, một sản phẩm của ong đã ăn trên những bông hoa màu vàng của cây kia của bang Aloha. (volcanoislandhoney.com; $ 14, 50)

WuckINGTON Olympic huckleberries cho mượn phiên bản giống như mứt của Wild Harvest. (8, 95 đô la cho 9 oz.; Amazon.com)

Mật ong vùng mật ong

SEVERAL STATE Các chuyến bay của Bee Raw gồm bốn lọ 1 ounce của cây kim ngân khu vực từ Maine blueberry và Washington kiều mạch đến cỏ ba lá Colorado và gỗ chua North Carolina cho những người yêu thích thực phẩm thiếu quyết đoán lấy mẫu có sẵn. Hãy thử Honey Flight for Cheese, bao gồm các giống kết hợp đặc biệt với dê rối, Stilton xanh và Camembert. ($ 45; biaaw.com)