Món salad nhẹ và giòn này là hoàn hảo để cắt giảm sức nặng của Lễ Tạ ơn.
Năng suất: 8 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 25 phút Tổng thời gian: 0 giờ 25 phút Thành phần cho Cranberry-Dijon Vinaigrette 1/3 c. quả nam việt quất khô 1 hẹ xắt nhỏ 1/4 c. giấm rượu vang đỏ 3 muỗng canh. nước cam 1/3 c. dầu ô liu 2 muỗng cà phê. Dijon mù tạt Kosher muối tiêu đen cho món salad 8 c. rách xà lách 2 c. cắt lát radicchio 2 quả cam, gọt vỏ và bỏ vỏ và thịt thái lát 2 quả bưởi đỏ, gọt vỏ và bỏ vỏ và thịt thái lát 2 miếng sườn cần tây lớn, hạt tiêu đen Kosher thái lát 4 oz. phô mai dê, chỉ đường- Làm Cranberry-Dijon Vinaigrette: Đặt quả nam việt quất khô, hẹ, giấm rượu vang đỏ và nước cam trong một bộ xử lý thực phẩm; để yên 10 phút. Thêm dầu ô liu và mù tạt Dijon. Nhào để thái nhỏ, 4 đến 5 lần. Nêm với muối và hạt tiêu.
- Nhẹ nhàng quăng cùng xà lách, radicchio, cam, bưởi, cần tây và Cranberry-Dijon Vinaigrette. Nêm với muối và hạt tiêu.
- Ăn kèm với phô mai dê.
