"Cột lều" bằng kẹo và tán cây giấy gói tạo thành Bánh Carnival Big-Top của chúng tôi - được làm bằng các lớp sô cô la ẩm được đóng băng với "cột lều" bằng kẹo và một tán giấy gói tạo thành Bánh Carnival Big-Top của chúng tôi - được làm của các lớp sô cô la ẩm được đóng băng với White-Chocolate Cream-Cheese Frosting.
Cal / Phục vụ: 726 Năng suất: 12 Thành phần 1 c. bột ca cao 1/2 c. Bơ sữa 1 3/4 c. bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê. baking soda 3/4 muỗng cà phê. muối 1 c. bơ không ướp muối 1 1/2 c. đường 2 muỗng cà phê. chiết xuất vani 3 quả trứng lớn 5 c. White-Chocolate Cream-Cheese Frosting. Hướng dẫn tô màu thực phẩm- Chuẩn bị chảo bánh: Làm nóng lò ở 350 ° F. Nhẹ nhàng phủ hai chảo bánh 8 inch với bơ mềm. Cắt hai vòng tròn 8 inch ra khỏi giấy giấy da và đặt chúng vào đáy của chảo bánh. Nhẹ nhàng phủ các vòng tròn giấy bằng bơ và đặt sang một bên.
- Làm bột bánh: Kết hợp 1 cốc nước sôi với ca cao trong một bát vừa. Khuấy trong bơ sữa và đặt sang một bên. Rây cùng bột, baking soda và muối vào một bát vừa và đặt sang một bên. Đánh bơ trong một tô lớn cho đến khi nhẹ và mịn bằng máy trộn ở tốc độ trung bình. Thêm đường và trộn cho đến khi kết hợp. Thêm vani và trứng, mỗi lần một quả, đánh sau mỗi lần thêm, cho đến khi hỗn hợp mịn và nhẹ. Trong phần ba, xen kẽ thêm hỗn hợp bột và hỗn hợp bơ sữa, trộn đều sau mỗi lần thêm cho đến khi mịn.
- Nướng bánh: Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị và nướng cho đến khi một người kiểm tra đưa vào trung tâm của mỗi chiếc bánh sạch - khoảng 45 phút. Làm nguội bánh, trong chảo, trên giá dây trong 30 phút. Thả bánh ra khỏi chảo và để nguội hoàn toàn trên giá.
- Frost the cake: Chuyển 1 cup White-Chocolate Cream-Cheese Frosting vào một cái bát nhỏ, khuấy màu mà bạn chọn, và đặt sang một bên. Đặt một lớp bánh lên đĩa phục vụ và trên cùng với 1 cốc sương còn lại. Trải kem phủ đều trên lớp thứ nhất và trên cùng với lớp bánh thứ hai. Phủ toàn bộ bánh bằng một lớp phủ mỏng và phủ lạnh trong ít nhất 1 giờ. Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh và sương với lớp kem còn lại. Đổ đầy túi bánh ngọt có đầu trang trí (như ngôi sao hoặc vỏ) với lớp kem màu và trang trí bánh theo ý muốn. Bảo quản và làm lạnh trong tối đa 2 ngày. Để yên ở nhiệt độ phòng trong 15 phút trước khi phục vụ.
