Bỏ khoai tây đóng hộp trong năm nay và làm cho món khoai tây nghiền sang trọng này với phô mai Boursin đầy đủ hương vị.
Năng suất: 8 - 10 phần Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Thành phần 4 lb khoai tây vàng Yukon vừa 2 gói phô mai tỏi thảo mộc (như Boursin) 6 muỗng canh. bơ mềm c. Hẹ tươi 1 1/2 muỗng. Muối Kosher 1/2 muỗng cà phê. Tiêu mới xay 1 3/4 c. toàn bộ bơ sữa hẹ tươi Hướng dẫn- Mang khoai tây và nước muối lạnh để đun sôi trong lò nướng lớn của Hà Lan. Đun sôi 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi đấu thầu; cống. Để yên cho đến khi đủ mát để xử lý và bóc vỏ.
- Làm nóng lò ở 400 độ F. Nhấn khoai tây đã bóc vỏ qua máy cắt khoai tây hoặc máy nghiền thực phẩm vào một cái bát lớn. Nhẹ nhàng gấp phô mai, 4 muỗng bơ và 3 thành phần tiếp theo vào khoai tây. Khuấy trong 1 3/4 đến 2 1/4 cốc bơ sữa, khuấy đều cho đến khi mịn và mịn (không trộn quá nhiều). Thìa vào một món nướng 3-lít dầu mỡ nhẹ. Chấm khoai tây lên trên với 2 muỗng bơ còn lại và bọc bằng giấy nhôm.
- Nướng, phủ, ở 400 độ F trong 30 phút. Khám phá và nướng thêm 10 phút hoặc cho đến khi được làm nóng hoàn toàn. Rắc thêm hẹ trước khi phục vụ.
