Đầu những chiếc bánh cupcake ngọt ngào này với bất kỳ bông hoa ăn được (chúng tôi đã sử dụng pansies).
Năng suất: 24 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 0 phút Thành phần 2 1/2 c. bột mì đa dụng 1 3/4 muỗng cà phê. bột nở 3/4 muỗng cà phê. muối tinh 14 muỗng canh. bơ không ướp muối 1 3/4 c. đường 4 quả trứng lớn 2 muỗng cà phê. vani đậu hoặc chiết xuất vani tinh khiết 3/4 c. Buttermilk Swiss Meringue Buttercream Hoa ăn được Hướng dẫn- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Chảo muffin 12 ly tiêu chuẩn.
- Đánh bột với nhau, bột nở và muối trong một cái bát. Đánh bơ ở tốc độ trung bình bằng máy trộn điện cho đến khi kem, 2 đến 3 phút. Dần dần đánh trong đường, cho đến khi nhẹ và mịn, 1 đến 2 phút. Giảm tốc độ máy trộn xuống thấp và đánh trong trứng, mỗi lần 1 quả, cho đến khi hòa quyện sau mỗi lần thêm. Đánh trong vani. Đánh trong hỗn hợp bột xen kẽ với bơ sữa, bắt đầu và kết thúc với hỗn hợp bột, chỉ cho đến khi được trộn sau mỗi lần thêm.
- Chuyển bột vào cốc lót. Nướng, xoay chảo một lần, cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 24 đến 26 phút. Làm nguội trong chảo trên giá dây, 15 phút; chuyển đến giá để nguội hoàn toàn. Frost với bơ và trang trí với hoa ăn được.
