Hành tây nhúng caramen với hẹ giòn

Món nhúng làm hài lòng đám đông này là một món khai vị hoàn hảo cho ngày trò chơi.

dầu ô liu, chia

hành ngọt lớn, xắt nhỏ

Muối Kosher và hạt tiêu đen mới xay

hẹ tây, thái lát mỏng

(16-ounce) kem chua

hẹ tươi xắt nhỏ

Pretzels và khoai tây, củ cải đường và khoai tây chiên để phục vụ

1. Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và mùa với muối và hạt tiêu. Nấu, khuấy thỉnh thoảng, cho đến khi hành tây có màu nâu vàng đậm, 35 đến 40 phút.
2. Trong khi đó, đun nóng 2 muỗng canh dầu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao. Thêm hẹ và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi vàng nâu, 3 đến 4 phút. Chuyển sang một cái khăn giấy lót bằng một cái muỗng có rãnh; mát hoàn toàn.
3. Kết hợp kem chua và hành tây trong một cái bát. Nêm với muối và hạt tiêu. Top với hẹ giòn và hẹ. Phục vụ với bánh quy và khoai tây chiên.