Phục vụ những chiếc bánh quy này với Ham-Glazed Cola ngọt và cay và tương ớt mua ở cửa hàng cho một bữa ăn sáng ngon miệng hoặc bữa tối thịnh soạn.
Cal / Phục vụ: 155 Năng suất: 24 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 0 phút Thành phần 4 c. bột mì đa dụng 8 muỗng cà phê. bột nở 2 muỗng cà phê. muối 2 muỗng cà phê. Tiêu mới xay 1 1/2 que bơ không ướp muối 2 c. Bơ sữa 1 c. Chỉ đường Cheddar Grated- Làm nóng lò ở 450 độ F. Trong khi đó, trong một tô lớn, kết hợp bột, bột nở, muối và hạt tiêu. Sử dụng một máy cắt bánh ngọt hoặc ngón tay của bạn, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. Thêm bơ sữa và Cheddar, và khuấy cho đến khi bột vừa với nhau.
- Biến bột lên một bề mặt bột nhẹ; chia bột thành hai nửa và vỗ mỗi cái thành một hình chữ nhật. Đặt một hình chữ nhật và che bằng một chiếc khăn sạch.
- Làm việc với hình chữ nhật khác và sử dụng bàn tay của bạn, gấp, làm phẳng và lặp lại cho đến khi bột đã được gấp hơn 4 lần. Pat ra cho đến khi dày 1 inch. Cắt bánh quy bằng máy cắt tròn 2 inch. Lặp lại với hình chữ nhật bột dành riêng. Reroll bột phế liệu và lặp lại cho đến khi tất cả bột được sử dụng.
- Chuyển bánh quy vào hai tấm nướng và nướng cho đến khi vàng trên cùng, 14 đến 18 phút.
