Jazz lên cupcakes với trang trí kẹo dễ thương.
Năng suất: 16 Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 0 phút Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Thành phần 2 1/4 c. rây bột mì đa dụng (rây rồi đo) 2 1/2 muỗng cà phê. bột nở 1/2 muỗng. Muối Kosher 3/4 c. (1 1/2 que) bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng 1 3/4 c. đường 2 quả trứng lớn 1 muỗng canh. chiết xuất vani nguyên chất 1 c. sữa 1/2 công thức Kẹo vani trắng (xem gợi ý trang trí bên dưới) Hướng dẫn- Làm nóng lò nướng đến 350 độ F. Hộp 2 bánh muffin kích thước tiêu chuẩn với 16 lót cupcake. Đánh bột với nhau, bột nở và muối trong một cái bát.
- Đánh bơ và đường bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi nhẹ và mịn, 1 đến 2 phút. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh để kết hợp sau mỗi lần thêm; thêm vani và đánh để kết hợp. Giảm tốc độ máy trộn xuống thấp và đánh trong hỗn hợp bột và sữa xen kẽ, bắt đầu và kết thúc với hỗn hợp bột, cho đến khi kết hợp.
- Chuyển bột vào chảo đã chuẩn bị, chia đều. Nướng cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ, từ 18 đến 20 phút. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 5 phút, sau đó tháo ra để giá để nguội hoàn toàn.
- Frostcakes với White Vanilla Frosting và trang trí.
- Holly Berry Cupcakes: Hủy bỏ và cắt Airheads màu xanh lá cây hoặc Laffy Taffy bằng máy cắt bánh quy lá holly 1 3/4 "-x-1". Sử dụng một con dao bơ để làm tĩnh mạch trong lá. Sắp xếp lá trên cupcakes và sử dụng M & M's đỏ cho quả mọng.
- Cupcakes vòng hoa Giáng sinh: Sắp xếp bạc hà M & M thành một vòng tròn trên đỉnh của cupcake. Sử dụng những viên kẹo màu đỏ và những con rồng bạc để tạo thành những chùm quả mọng. Tạo hình một mảnh nhỏ của cam thảo chuỗi đỏ thành một cây cung, kẹp trung tâm để giúp nó giữ và đặt trên vòng hoa.
- Poinsetta Cupcakes: Cắt marshmallows lớn theo chiều ngang thành 5 miếng. Rắc một cạnh cắt với đường cát đỏ. Xếp chồng các miếng kẹo dẻo lên bánh cupcake để tạo thành bông hoa. Đính kèm M & M nhỏ màu vàng với một lớp phủ sương cho trung tâm.
