Sáu thành phần đơn giản là tất cả những gì bạn cần để tạo ra món tráng miệng ngày lễ này. Công thức lịch sự của Joan E. Aller, tác giả của Cider Beans, Wild Greens và Dandelion Jelly .
Cal / Phục vụ: 313 Năng suất: 8 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Thành phần 1 piecrust 1 1/2 c. quả nam việt quất tươi 1 c. đường 1 muỗng canh. bột mì đa dụng 1 lòng trắng trứng 1 c. kem whipping nặng- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425 độ F. Tung ra piecrust và sắp xếp trong một chiếc bánh pie 9 inch. Đổ cranberries vào lớp vỏ để tạo thành một lớp dày.
- Trong một bát vừa, rây cùng 2/3 chén đường và bột mì. Trong một bát riêng, đánh lòng trắng trứng cho đến khi hình thành đỉnh cứng, sau đó gấp lại thành hỗn hợp bột. Từ từ khuấy trong kem cho đến khi kết hợp.
- Đậy quả nam việt quất với 1/3 chén đường còn lại, sau đó đổ hỗn hợp kem lên trên. Nướng bánh trong khoảng 10 phút, sau đó hạ nhiệt độ lò xuống 350 độ F và nướng thêm khoảng 40 phút nữa. Để bánh nguội trước khi phục vụ.
