Bánh mì ngô giòn làm cho một món ăn Lễ Tạ ơn hoàn hảo. Đối với một yêu thích kỳ nghỉ, sử dụng công thức này để làm Bánh mì ngô và nhồi xúc xích .
Cal / Phục vụ: 203 Năng suất: 6 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 15 phút Tổng thời gian: 0 giờ 30 phút Thành phần 1 muỗng canh. mỡ lợn hoặc bơ không ướp muối 1 1/2 c. bột ngô xay đá 1 muỗng cà phê. bột nở 1 muỗng cà phê. baking soda 1/2 muỗng cà phê. Muối Kosher 1 muỗng cà phê. đường 1 quả trứng lớn 1 1/2 c. Bơ sữa 2 muỗng canh. Hướng dẫn bơ không ướp muối- Làm nóng lò ở 450 ° F. Phủ một chảo gang 12 inch bằng mỡ lợn; đặt trong lò nướng. Rây các thành phần khô với nhau vào một bát lớn; để qua một bên.
- Đánh trứng cho đến khi nổi bọt rồi đánh bông trong bơ sữa. Thêm các thành phần ướt để làm khô và trộn kỹ. Whisk bơ tan chảy vào bột. Lấy chảo ra khỏi lò khi chất béo được hút và xoáy cho đến khi lớp mỡ ở đáy và hai bên.
- Đổ bột vào chảo và nướng cho đến khi mặt trên có màu nâu vàng và cạnh đã kéo ra khỏi cạnh chảo, khoảng 15 phút. Lấy ra khỏi lò, cắt thành 6 nêm trong chảo và dùng nóng. Hoặc sử dụng cho Bánh mì ngô và nhồi xúc xích .
