Các thành phần kỳ diệu cho những quả táo mê hoặc? Một loại màu đỏ thẫm như Red Delicious, một vài giọt màu thực phẩm - cộng với một chút quế cay.
Năng suất: 6 - 8 phần Thành phần 6 Táo đỏ ngon 3 c. đường 1 c. nước 1/2 c. xi-rô ngô nhẹ 1/2 muỗng cà phê. tinh dầu quế 1/4 muỗng canh. hướng dẫn thực phẩm màu đỏ- Hủy bỏ cuống và xiên táo (xem "Thủ thuật cho gậy" bên dưới).
- Trong một cái chảo ở nhiệt độ cao, có gắn nhiệt kế kẹo, đun nóng đường, nước và xi-rô ngô nhẹ, khuấy đều cho đến khi đường tan.
- Đun sôi cho đến khi hỗn hợp đạt 300 độ F. Hủy bỏ từ nhiệt, và khuấy trong 1/2 muỗng cà phê dầu có hương quế và 1/4 muỗng canh màu thực phẩm đỏ.
- Để làm táo đỏ: Nhúng táo, mỗi lần một quả, sau đó chuyển sang một tấm nướng mỡ. Để nguội, khoảng 10 phút.
- Để làm táo đen: Thêm 1/4 muỗng canh màu thực phẩm đen vào xi-rô đỏ của bạn. (Nếu xi-rô đã đặc lại, hãy hâm nóng nhanh.) Nhúng táo, mỗi lần một quả, sau đó chuyển sang một tấm nướng mỡ. Để nguội, khoảng 10 phút.
