Cal / Phục vụ: 134 Năng suất: 8 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 15 phút Tổng thời gian: 0 giờ 30 phút Thành phần 2 lb cà chua xanh muối 3 muỗng canh. dầu ô liu thêm nguyên chất 2 tép tỏi 1 muỗng cà phê. hạt tiêu đỏ vẩy 18 bánh quy có vị bơ (như Ritz) 2 oz. Parmesan 2 muỗng canh. Chỉ đường kinh giới tươi xắt nhỏ
- Làm nóng lò ở 425 độ F. Trong khi đó, rắc cà chua với 1 1/2 muỗng cà phê muối. Pat với khăn giấy. Đặt cà chua trong một lớp duy nhất trong một món nướng 9 - 13 inch được bôi dầu. Mưa phùn với dầu. Rắc tỏi và ớt đỏ.
- Trong một bát nhỏ, trộn các thành phần còn lại. Rắc lên cà chua. Nướng ở phần trên của lò nướng cho đến khi ngọn có màu nâu, 12 đến 15 phút.